どもー、おっさんです。久々の登場になってしまいましたが、皆さん、インフルエンザは大丈夫ですか？
さて、先日、カフェの「顧客満足度のランキング発表」がありましたが、昨年に続き、おっさんが好きな「ドトール」が1位になってましたね。2位に「タリーズ」と「ベローチェ」、3位が「スタバ」という結果でした。
もう、スタバの時代は終わってしまったのか？とも考えられますが、おっさんなりに分析してみると、まず、客層の問題ですね。
スタバはエクステリアもインテリアもオシャレなお店だけあって、オシャレして入らないといけない（敷居が高い？）、さりとて、上品ではないオバちゃんたちが多い。結果、うるさい。そして、全席禁煙席で、ノマドワーカーよろしくPCを使う人間も多い。席の回転が悪い。で、味は大したことないけど、甘そうな商品が多く、そして高い。800円〜1,000円くらい。サービス面から見ても、店員はお客を放ったらかし、と静けさを求める、おっさんみたいな人間は絶対近寄らない施設ですな。
タリーズは割と都市部に多く、若者も多いけど、静かな人間が多いように感じますね。値段は、飲み物が割と高めで、食べ物はそうでもない。トータルで600円〜800円くらい。それで、コーヒーは割と美味しい。席の回転は速い。おっさんは割と好きです。
ベローチェは雰囲気はドトールに近い。分煙対策はしてる所としてない所がある（ここら辺頑張って欲しい）。トータルで500円〜600円くらい。オフィス街が多い。コーヒーの味は可もなく不可もなく。
で、ドトールはブレンドコーヒーの値段が220円〜と安い&美味い。トータルで400円〜800円。分煙対策は頑張っている。サラリーマンも多いが、学生も気軽に入れる。ジャージでも入れる（敷居が低い）。静か。
と、まあ、こんなところでしょうか？あと、共通して、席での携帯電話。これはダメ。電話している本人は気にならないだろうけど、隣の人は大迷惑。皆さん気をつけましょう。
しかし、カフェ業界を牽引してきたスタバには、これからも頑張って欲しいところではあります。それじゃあまた、バッハッハーイ
